Jamur mengandung serat mentah, serat semi mentah dan lignin yang sulit digerasi oleh tubuh manusia, yang dapat menjaga keseimbangan air di usus, menyerap kolesterol dan gula yang tersisa, dan mengeluarkannya dari tubuh. Sangat berguna untuk mencegah constipasi, kanker usus, arteriosklerosis, diabetes, dll. Konsum biasa dapat membersihkan darah, mengeluarkan bahan racun, dan juga membersihkan dan membersihkan lingkungan dalam.